¿Cómo se obtiene el café? Su recolección y sus beneficios.
El cafeto crece mejor en la sombra, pero puede cultivarse totalmente al descubierto. Los cultivos al descubierto, o de sol, son más eficientes desde el punto de vista económico, pues con la exposición permanente el cafeto es más productivo. Sin embargo, acarrea un excesivo uso de agua y suelo, y un debilitamiento de la salud…